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福建省食品工业协会组织专家教授赴民天食品调研

时间:2019年07月19日 来源: 檀巧斌

      2019年7月18日,福建省食品工业协会副会长兼秘书长林玉明高工、监事长江信基带队,福建农林大学食品科学学院教授、福建省老字号协会会长郑礼水等专家团队一行赴福州民天食品工业园有限公司进行调研。民天食品公司董事长黄立健,以及负责生产、质量、企划的副总经理陪同调研。

       民天食品公司副总黄婉华主持研讨会,她向调研组介绍了民天食品工业园有限公司的发展历程以及搬迁至闽清后进行的技术、工艺等方面的升级情况。调研组应邀前往公司产品生产、灌装等车间进行参观考察,随后,调研组就调研内容进行了交流和讨论,对民天食品的产品开发、生产管理、市场定位及宣传方案等建言献策。

福建省食品工业协会组织专家教授赴民天食品调研

研讨会现场

福建省食品工业协会组织专家教授赴民天食品调研

调研团队参观“民天食品”工厂

      研讨会上,黄星文副总提出,希望与省食品工业协会和省老字号协会不定期的进行新形式的深入交流,探索新配方,新产品和新渠道,加强宣传,把“民天”的中华老字号品牌打响打亮。省老字号协会会长郑礼水表示,民天食品具有悠久的生产和文化历史,应该注重传承、改革、创新和发展老字号。福建农大食科院教授陈继承说明了传统工业产业升级、技术升级的重要性,他建议进一步加强校企合作,成果共享,互惠互利。

      林玉明秘书长就民天食品工业园有限公司传统产品如何进行深入挖掘提出建议,他指出企业要在生产过程中注重标准化,规范化管理,同时多渠道加大宣传,注重品牌创新与建设。同时,他希望协会的平台能助推企业发展,同时进一步加强协会与企业的合作共利。

       民天食品董事长黄立健对省食协组织专家教授团队和省老字号协会到公司调研表示感谢。在听取专家教授的意见后,他表示对调研组提出的意见和建议将积极采纳!民天与省食品工业协会,省老字号协会历来保持着良好关系,今后继续加强联系,进一步搭建协会、企业桥梁,深入与学校产学研合作。民天食品未来将致力于传统工艺和现代化技术相结合的生产新模式,民天有特色也有技术,更有信心做大做强!

福建省食品工业协会组织专家教授赴民天食品调研

研讨会上调研组就企业发展提出建议

福建省食品工业协会组织专家教授赴民天食品调研

调研团队专家教授与“民天食品”公司董事长等人合影

       福州民天食品厂于1931年办厂,主营酱油、鱼露、醋、黄酒等各大品类,商标距今已有88年历史,为福建省首批中华老字号企业,并荣获“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”称号。“民天”商标荣获“福建省著名商标”,“福州民天虾油制作技艺”被福建省政府授予“福建省非物质文化遗产”,同时企业还荣获“消费者喜爱的中华老字号品牌”及“福建省最佳形象企业”等称号。2016年10月,企业在闽清落地,新建福州民天食品工业园有限公司,总投资38500万元,经过2年建设,项目于2018年9月竣工。新公司于2019年4月全面投入正式生产,引进全新设备,在保留传统生产工艺基础上,添加了新的工艺元素,目前有多条全自动生产灌装线,已基本实现自动化生产。民天食品已通过ISO9001质量管理体系认证,酱油、鱼露、食醋和黄酒已获SC食品安全生产许可证,主要产品荣获部优、省优及《福建省用户满意产品》称号。产品远销美国、日本、中东及东南亚国家等地区。

福建省食品工业协会组织专家教授赴民天食品调研

民天食品新产品展示

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